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洗菜機(jī)設(shè)備哪家強(qiáng)?環(huán)速食材清洗機(jī)給您驚喜!

有句流行語(yǔ)是:高端的食材,往往只需要簡(jiǎn)單的烹飪,在環(huán)速看來(lái),這個(gè)簡(jiǎn)單應(yīng)當(dāng)是簡(jiǎn)約,一種恰到好處的簡(jiǎn)單。它考驗(yàn)的不是技術(shù)有多高深,工藝有多繁復(fù),而是適可而止、恰如其分的分寸感,正如在絕對(duì)力量面前,技巧不堪一擊,這種簡(jiǎn)單需要極為強(qiáng)大的支撐,正如支撐食材的高端的基本要素之一就是干凈。如果食材中含有雜質(zhì),不能保持其本來(lái)面目,那么再昂貴的材料都只是摻了廢鐵的貴金屬。而要保持這種高貴的純粹,就必須進(jìn)行簡(jiǎn)單到恰到好處的清洗。簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單,這就是對(duì)環(huán)速食材清洗機(jī)的詮釋。

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環(huán)速食材清洗機(jī),用于新鮮蔬菜、水果、肉食、水產(chǎn)等食材的大批量連續(xù)式清洗,尤其擅長(zhǎng)即食類(lèi)凈菜的清洗根據(jù)食材密度、比重的不同,每小時(shí)清洗量可達(dá)800-1800公斤。設(shè)備對(duì)如何洗得更干凈進(jìn)行了細(xì)致研究,根據(jù)食材中常見(jiàn)異物的特性,針對(duì)性設(shè)計(jì)了去除裝置,合理規(guī)劃了清洗流程,確保將雜質(zhì)一網(wǎng)打盡,讓食材回歸純粹天然的本色。

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洗菜,大道至簡(jiǎn)。環(huán)速食材清洗機(jī)讓食材保持純粹的方式堪稱(chēng)簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。為了不添加清洗劑,杜絕化學(xué)殘留,設(shè)備設(shè)計(jì)了專(zhuān)業(yè)的曝氣裝置,通過(guò)水氣混合形成渦流,充分利用康達(dá)效應(yīng)、氣蝕作用等純物理效應(yīng),全面而透徹地從食材中分離雜質(zhì)。重視物理清洗法,避免為了去除雜質(zhì)而引入新雜質(zhì),簡(jiǎn)化局面,才能更好地保證高段的食材真正配得上高端之名,也能使尋常的食材找到自身的驕傲,成為自己心目中自己的高端食材。。

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老子云:上善若水。食材清洗,就是一門(mén)運(yùn)用水之善的學(xué)問(wèn)。注入環(huán)速鮮食科技的食材清洗,有別于一般的洗菜。同樣以水為溶媒,食材清洗機(jī)能夠真正發(fā)揮出水“善利萬(wàn)物而不爭(zhēng)”的包容,與”天下之至柔,馳騁天下之至堅(jiān)“般無(wú)堅(jiān)不摧的力量。在設(shè)計(jì)人員的匠心下,環(huán)速食材清洗機(jī)具有了強(qiáng)大的異物去除功能,可以將食材中的毛發(fā)、泥沙、灰塵等多種雜質(zhì)分離出去,正合兼收并蓄之道;出料后的食材無(wú)需多余處理,即可達(dá)到即食、即烹、即配的標(biāo)準(zhǔn),真可謂是大道至簡(jiǎn)的寫(xiě)照。


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